R5新焼酎（島内地区）
少量限定販売品
芋作りから醸造までとことんこだわる〈白石酒造〉
飲食店様・芋焼酎ファンにおススメの一品です。
鹿児島県いちき串木野市の白石酒造。
石蔵造りの麹室で一次・二次とも和甕での仕込をしています。
丁寧な造りですので生産量は限られています。
【2023年新酒】
新酒ならではの香ばしさ、出来立ての芋の風味をお楽しみいただけます。
原料由来の風味が強く感じられます。
〈島内地区〉
市内のミカン栽培発祥の地で高台にある砂地の畑ですが、適度に保水性のある土壌です。
【商品スペック】
品種：芋焼酎
原材料：芋（コガネセンガン・島内地区・無肥料・蜜栽培）・米麹（地元産）
原料処理：収穫した芋は収穫30日熟成させ脱水させ仕込んであります。
芋・麹の比率：6：1 醪日数30日
アルコール度数：２５％
容量：１８００ｍｌ
瓶詰本数：1800ｍｌ 1300本 720ｍｌ800本
飲み方：ロック・水割り・ストレート・お湯割
